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  • 03001 Cl Bazán 45, Alicante
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CARTA

ENTRANTES
PLATOS
ENTRANTES

BOCADOS

Cecina (40 gr.)  | 4,50 €

Bocadillo crujiente anguila ahumada  | 5€

Oreja de cochinillo frita y salsa joisin | 5€

Brioche de papada, torrezno, mozarella y mostaza  | 6€

OSTRA Guillardeau nº2:

Al natural con limón y pimienta | 4,50€

Al mignonette | 4,50€

Con shiso morado |5,50€

PLATOS

DEL SALITRE

Rape en amarillo | 13€

Alipebre de gallineta y almejas | 14€

Arroz seco o meloso del día  | S/M

Merluza en tempura de trisol, salsa de piquillos y mayonesa perejil | 18€

Ventresca de atún mechado, pimientos del padrón y pan chino de sifón | 22€

En nuestra cocina queremos recoger nuestras raíces
andaluzas y mediterráneas y contaros nuestra Koiné
aprendida en viajes en los que descubrimos sabores,
aromas y técnicas.

Ven a Visitarnos

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HORARIO

  • DE LUNES A SÁBADO
  • Comidas: 13:30 -16:00
  • Cenas: 20:00 - 00:00

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